ビターチョコレートのようなコクと心地よい甘さ
ビターチョコレートのようなコクと心地よい甘さ
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ビターチョコレートのようなコクと心地よい甘さ
ダークチョコレートやローストナッツの甘味と程よく感じるボディーに香りがよくて滑らかな口当たり、ふくよかなコクと甘さが感じられ、グアテマラの余韻の華やかさはハニーライクでフローラル感が魅力的です。
焙煎度合い
深煎り
フレーバー
ビターチョコ、ナッツ、黒糖
味わい
口当たり
おすすめの淹れ方や飲み方
全ての抽出方法に対応できるオールマイティな豆です。その時の気分によって豆や量・挽き方・淹れ方を変えて、お好みでお楽しみください。ホットでもアイスでも美味しくお召し上がりいただけます。
保管方法
直射日光・高温多湿を避けて保存(開封後はお早めにお使いください)
国名 | GUATEMALA(グアテマラ) |
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地域詳細 | チマルテナンゴ地区 |
標高 | 1,200~2,500m |
品種 | ブルボン、カツーラ、ティピカ |
精製方法 | FullWashed(フルウォッシュド) |
From Guatemala
グラテマラは日本の3分の1程度の大きさの国であるにもかかわらず、コーヒーの生産量は世界第10位程と中米を代表するコーヒー生産大国です。
グアテマラは、国土の約70%が火山に囲まれた山岳地帯になっています。厳しい寒暖差や豊富な雨量、火山灰の土壌などコーヒー栽培には絶好の条件がそろっており、高い品質のコーヒー豆を生産しています。
グアテマラコーヒーは花のような芳しい香りが特徴的。 地域ごとに個性は出ますが、総じてグアテマラコーヒーは複雑な味わい・香りを有する上品なコーヒーです。
力強く優しい味と余韻を感じられる甘みを合わせもったコーヒーとして、固定ファンも多いです。
グラテマラには8つのコーヒー産地があり、その8大主要産地であるアンティグアと
アカテナンゴの間にチマルテナンゴ地区は位置しています。標高1,800m以上の品質志向の優秀な農家が集まっている地区です。